Situación
La primera referencia histórica de este lugar, la encontramos en el año 863 en un documento de carácter religioso, redactado en latín y donde se habla de las iglesias de la zona. La vida da villa estuvo marcada, desde sus comienzos, por la influencia de la familia de los Andrade y, más tarde, por los marqueses de San Sadurniño, y sempre por la presencia de la Iglesia; aún hoy, la Casa Consistorial ocupa parte del antigüo convento del Rosario, que alberga también la iglesia parroquial de San Sadurniño.
La villa toma su nombre de San Sadurniño, obispo de Tolosa en el siglo primero y mártir, y uno de los santos más populares en Francia y España, así como patrón de la ciudad de Pamplona. Sabemos que en lo que hoy es San Sadurniño, existió una población prehistórica, como se deduce de la existencia de varios castros en el ayuntamiento, de los que podemos salientar los de Croas, de Riboira, de Croa do Redo y San Sadurniño. Los tres últimos están alineados sobre la ladera del Monte Rapadoiro, formando una linea que se cree pudo tener una motivación defensiva.
Se supone que hubo presencia romana, aún que no se localizaron con exactitud los posibles asentamientos. Posteriormente, la historia del ayuntamiento se vincula, como decíamos antes, de una parte al Castelo de Narahío y a los Andrade y por otra, al marquesado de San Sadurniño. 1152 es la primera referencia histórica de Narahío, fecha de una donación de Rodrigo de Froila al Mosteiro de Xubia: "-en terra de Trasancos de todo o pertencente á herdanza de Narahío...-"
